Curso de Barista – Básico

Fecha del evento:

13 de febrero de 2023

Hora del evento:

8:00 AM

Ubicación del evento:

The Coffee Academy

Somos una escuela de café y centro de entrenamiento para baristas

Nuestro plan de estudios esta diseñado para que el estudiante desarrolle de manera integral, conocimientos y habilidades que le permitan ser altamente competitivo en la industria del café; tanto a nivel local, como internacional.

Trabaja en cualquier parte del mundo

  • Mejor pago promedio por hora.
  • Desarrollas habilidades que te permiten acceder a un mercado laboral en el
    exterior.
  • Practicas el idioma local ya que debes interactuar con clientes todo el tiempo.
  • Viajas, aprendes y ganas dinero mientras te diviertes.

Entrénate con profesionales

  • Desarrollas un conocimiento integral que te permite acceder al mercado laboral en la industria del café.
  • Adquieres habilidades y conocimientos técnicos en preparación de bebidas y servicio en barra.
  • Puedes aplicar a practicas laborales locales e internacionales de acuerdo a tu desempeño.
  • Para todos los estudiantes aplican descuentos en talleres especializados y horas de práctica en el laboratorio.

Objetivos del entrenamiento

  • Responder a los más altos estándares de la industria del café, local e Internacional.
  • Desarrollar habilidades que le permitan al estudiante encontrar mejores
    oportunidades laborales o estructurar nuevos Proyectos. (Emprendimiento)
  • Promover y dinamizar la empleabilidad de Baristas capacitados en el sector de
    hoteles, restaurantes y cafeterías. local e internacionalmente.
  • Fomentar el consumo de cafés de alta calidad para fortalecer la industria cafetera.
    Lograr un mayor reconocimiento para los profesionales de la industria del café.

GRUPO MÁXIMO DE 10 PERSONAS POR SESIÓN.

Contenido del curso

  • Generalidades y conceptos básicos
  • Fundamentos de Barista (Historia y Cultura)
  • Introducción al espresso. (Composición y desarrollo)
  • Fundamentos de extracción. MDA
  • Moliendas
  • Características sensoriales del café
  • Extracción, Sub extracción y Sobre Extracción
  • Tipos de espressos
  • Emulsión y texturización de leches
  • Preparaciones básicas
  • Práctica I
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Ubicación del evento:

  • The Coffee Academy
  • Carrera 20 # 56-43 Casa Esquina
  • Bogotá
  • Cundinamarca
  • Colombia

Detalles del evento

  • 13 de febrero de 2023 8:00 AM
  • 6 de marzo de 2023 8:00 AM
  • 20 de marzo de 2023 5:30 PM
  • 10 de abril de 2023 8:00 AM
  • 1 de mayo de 2023 8:00 AM

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